李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

黑木耳可以治疗肾结石吗

2025.07.21 14:48

黑木耳无法直接治疗肾结石,但适量食用可能对预防或辅助改善病情有一定帮助。黑木耳富含膳食纤维和植物胶质,能促进肠道蠕动,帮助排出体内代谢废物,减少结石形成的风险。已经形成的肾结石需要通过专业医疗手段处理,黑木耳并不能替代正规治疗。

黑木耳的营养成分中,胶质物质可能吸附消化道内的杂质,间接减少尿液中成石物质的浓度。黑木耳含有多种矿物质,如钾、镁等,这些元素有助于调节尿液酸碱平衡,抑制草酸钙等常见结石成分的沉积。部分研究还发现,黑木耳中的多糖成分可能具有抗炎作用,对泌尿系统健康有一定益处。但需明确,这些作用仅作为辅助手段,无法直接溶解或消除已形成的结石。肾结石的治疗需结合超声波碎石、药物或手术等方式,具体方案应由医生根据结石大小、位置及患者体质制定。

食用黑木耳时需注意适量,过量摄入可能加重消化负担。肾结石患者应避免高草酸饮食,黑木耳虽草酸含量较低,但仍需与其他高草酸食物如菠菜、坚果区分控制。黑木耳需充分泡发并彻底煮熟,避免残留杂质或微生物引发不适。结石患者日常应多饮水、控制钠盐摄入,并定期复查。若出现剧烈腰痛、血尿等症状,应立即就医,不可依赖食疗延误治疗。任何饮食调整都应在医生指导下进行,确保安全有效。