张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

拉肚子不宜吃什么食物

2025.02.23 12:28

拉肚子时不宜吃辛辣食物、油腻食物、生冷食物、高纤维食物、乳制品。具体分析如下:

1.辛辣食物:辛辣食物会刺激肠道,加重肠道的蠕动和充血,使腹泻症状恶化。例如辣椒含有辣椒素,这种物质会对肠道黏膜产生强烈的刺激,导致肠道分泌更多的液体,进一步加重腹泻时肠道的负担,不利于肠道功能的恢复。

2.油腻食物:油腻食物不易消化,在拉肚子期间,肠道的消化功能已经减弱。像油炸食品,其脂肪含量高,需要胆汁和胰液等多种消化液来消化,而拉肚子时消化液分泌可能失调,食用油腻食物会导致消化不良,延长腹泻病程,还可能引起恶心、呕吐等不适症状。

3.生冷食物:生冷食物会刺激胃肠道,使胃肠道血管收缩,影响消化液的分泌和肠道的正常蠕动。例如冰淇淋,温度很低,进入肠道后会引起肠道痉挛,增加肠道蠕动的紊乱程度,让腹泻更加严重,同时也可能影响肠道对营养物质的吸收。

4.高纤维食物:高纤维食物会促进肠道蠕动,在拉肚子时,肠道本身就处于过度蠕动状态。像芹菜、韭菜等富含膳食纤维的食物,会进一步加快肠道蠕动速度,不利于肠道黏膜的修复,还可能加重腹泻、腹痛等症状。

5.乳制品:部分人在拉肚子期间对乳制品中的乳糖不耐受,因为拉肚子时肠道内的乳糖酶活性可能降低。牛奶等乳制品含有乳糖,乳糖不能被充分消化吸收,会在肠道内被细菌分解发酵,产生气体和酸性物质,导致腹胀、腹痛和腹泻加重。

在拉肚子期间,应尽量选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条等,同时要注意补充水分和电解质,避免脱水。如果腹泻症状严重或持续时间较长,应及时就医。