张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科

早上吃什么简单又营养

2022.07.20 12:14

早上可以食用鸡蛋、粥、牛奶、水果等,简单又营养。

1.鸡蛋。早上可以吃鸡蛋,其营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,以及钙、钠、锌、硒等矿物质。最好使用水煮的方法将鸡蛋煮熟,更有利于身体吸收鸡蛋的营养成分。

2.粥。例如八宝粥、小米粥、大米粥等,这些粥类食物比较清淡,更容易消化,对胃肠道的负担比较小,能使胃肠道更好地吸收粥里面的营养物质。

3.牛奶。早餐吃完后可以喝一杯热牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,有利于身体健康。建议患者不要空腹时喝牛奶,容易对胃肠道产生刺激,导致腹泻、腹痛等症状。

4.水果。早饭半小时后可以吃点水果,例如香蕉、苹果、橙子等,或者喝水果汁也可以。早上食用水果有利于清理肠道,促进人体的新陈代谢,更有利于人体健康。