黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

母乳能多次加热吗

2024.12.06 08:16

母乳不能多次加热。

母乳中含有丰富的营养物质,如脂肪、蛋白质、免疫球蛋白、维生素和矿物质等,这些营养成分对宝宝的生长发育至关重要。多次加热会破坏母乳中的营养成分,例如,其中的免疫球蛋白等活性物质对温度较为敏感,反复加热会使其失去活性,从而降低母乳对宝宝的免疫保护作用。而且,多次加热还可能导致母乳中的细菌滋生。即使母乳在首次加热时经过了恰当的处理,杀灭了其中的有害细菌,但在后续的多次加热过程中,由于温度的变化和外界环境的影响,细菌可能再次繁殖,宝宝食用后可能会出现胃肠道不适等健康问题。

在处理母乳时需要注意,如果是冷藏的母乳,加热时要采用适宜的方式,比如可以将母乳容器放在温水里缓慢加热,避免使用微波炉等快速加热方式,因为微波炉加热容易造成局部过热,破坏母乳营养。加热后的母乳如果宝宝没有喝完,不建议再次加热给宝宝饮用,应该直接丢弃。