脑梗住院期间吃什么好

2025.09.11 19:34

脑梗住院期间适合选择低盐低脂的易消化食物、增加富含膳食纤维的蔬菜、水果、适量补充优质蛋白质、保证充足水分摄入、避免高糖及刺激性食物。具体分析如下：

1.低盐低脂的易消化食物：脑梗住院期间需减轻心血管负担，选择粥类、软烂面条等易消化主食，减少油炸食品和动物脂肪摄入。每日食盐量控制在5克以内，避免腌制食品，以降低血压波动风险。

2.增加富含膳食纤维的蔬菜、水果：菠菜、苹果等富含膳食纤维的食物可促进肠道蠕动，预防便秘。膳食纤维还能帮助调节血脂，建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果，避免榨汁导致营养流失。

3.适量补充优质蛋白质：鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白有助于组织修复，每日摄入量按体重每公斤1-1.2克计算。烹饪方式以蒸煮为主，避免煎炸，减少油脂摄入。

4.保证充足水分摄入：每日饮水1500-2000mL，分次少量饮用，避免血液黏稠度增高。可适当饮用淡茶或温开水，但需限制咖啡因饮料，防止脱水或心率加快。

5.避免高糖及刺激性食物：高糖糕点、辛辣调料可能加重代谢紊乱或引发胃肠不适。甜食摄入过多会影响血脂血糖稳定，辛辣食物可能刺激血管收缩，不利于病情恢复。

住院期间需结合个体情况调整饮食，如吞咽困难者需选择糊状食物，合并糖尿病者需严格控糖。定期监测血压、血糖等指标，配合医护人员指导，确保营养支持与治疗目标一致。

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