杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕期间吃外卖有影响吗

2025.06.05 16:09

怀孕期间偶尔吃外卖通常不会对胎儿造成明显影响,但长期依赖外卖可能增加健康风险。外卖食品往往存在高油、高盐、高糖、添加剂多等问题,且营养不均衡,可能影响孕妇的体重管理和胎儿发育。

外卖的卫生状况和食材新鲜度难以保证,可能增加肠胃不适或食物中毒的风险。部分外卖可能含有生食或半生食,如生鱼片、溏心蛋,存在寄生虫或细菌污染隐患。塑料包装在高温下可能释放有害物质,长期接触不利于健康。孕期饮食应注重新鲜、多样化和营养均衡,外卖通常难以满足这些需求。

选择外卖时,优先挑选卫生信誉良好的商家,避免生冷、辛辣或重口味食物。注意查看食材是否新鲜,尽量选择清蒸、炖煮等烹饪方式。减少油炸、腌制食品的摄入,搭配新鲜水果或蔬菜补充营养。建议以家庭自制餐为主,外卖作为临时补充,并控制食用频率。如有不适或疑虑,及时咨询医生或营养师,确保孕期饮食安全科学。