黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃粽子会拉肚子吗

2024.12.06 08:16

吃粽子有可能会拉肚子。

粽子的主要原料是糯米,糯米本身就比较黏腻,不容易消化。对于一些胃肠功能较弱的人来说,食用粽子后可能会加重胃肠负担,导致消化不良,进而引起腹泻。如果粽子保存不当,受到细菌污染,食用后也容易引发肠道感染,出现拉肚子的症状。而且,粽子馅料种类繁多,像一些肉类馅料的粽子,脂肪含量较高,过量食用也可能导致肠胃不适而拉肚子。还有些人可能对粽子中的某些食材过敏,如红枣、豆沙等馅料中的成分,过敏反应也可能表现为腹泻。

在食用粽子时,有一些注意事项。首先,要确保粽子的新鲜度,购买正规渠道的粽子,食用前注意查看保质期。其次,食用量要适度,不要一次性吃太多,尤其是胃肠功能不好的人群。再者,吃粽子时可以搭配一些有助于消化的食物,如蔬菜、水果等。如果本身胃肠功能较弱,还可以将粽子加热后再吃,这样相对更容易消化一些。