于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

骨折后的饮食

2022.11.10 13:57

骨折后的饮食需要以清淡易消化的食物、富含营养的食物、富含膳食纤维的食物为主。

1.清淡易消化的食物。包括南瓜粥、小馄饨、鸡蛋汤、清炒土豆丝、清炖排骨等。此类食物清淡易消化,且含有机体所需的脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分,既能够养胃,还有利于促使骨折恢复。

2.富含营养的食物。包括牛奶、豆制品类、各种瘦肉、蛋类以及新鲜的蔬菜水果等。其中含有丰富的钙元素、铁元素、磷元素以及各种维生素,能够有效补充身体的营养物质,提高身体的免疫力和抗病能力,对骨折的恢复有一定的帮助。

3.富含膳食纤维的食物。包括香蕉、火龙果、芹菜、红薯等,此类食物中含有的膳食纤维含量较多。如果骨折后长期卧床休息导致肠胃蠕动减慢,适当地吃以上食物,有利于预防消化不良以及便秘等情况发生。