宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

急性咽炎的饮食注意什么

2025.06.30 16:16

急性咽炎饮食需注意避免辛辣刺激食物、选择易消化软烂食物、保证充足水分摄入、避免过冷或过热饮食、适量补充富含维生素的食物。具体分析如下:

1.避免辛辣刺激食物:辛辣食物如辣椒、花椒等可能刺激咽喉黏膜,加重炎症反应。油炸食品、烟酒等同样会引发黏膜充血肿胀,不利于恢复。急性咽炎期间应保持饮食清淡,减少调味品使用。

2.选择易消化软烂食物:吞咽疼痛时建议选择粥类、面条、蒸蛋等软质食物,减少咀嚼对咽喉的负担。避免坚硬或粗糙食物如坚果、饼干,防止划伤充血黏膜导致疼痛加剧。

3.保证充足水分摄入:温水或淡盐水能缓解咽喉干燥刺痛,稀释分泌物并促进排出。每日饮水量建议保持在1500mL以上,少量多次饮用,避免一次性大量饮水刺激胃部。

4.避免过冷或过热饮食:温度过高的食物可能烫伤黏膜,低温食物则可能引发血管收缩,影响局部血液循环。适宜选择接近体温的流食或半流食,如温汤、藕粉等。

5.适量补充富含维生素的食物:新鲜果蔬如梨、苹果、菠菜等富含维生素C和B族,有助于黏膜修复。但需避免酸性过强的柑橘类水果,以免刺激咽喉引发不适。

急性咽炎期间需保持规律作息,避免过度用嗓或接触粉尘等刺激物。症状持续加重或伴随发热时应及时就医,不可自行滥用药物。饮食调整需结合个体耐受性,逐步恢复常规进食。