张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

脾胃虚弱者食补吃什么东西好

2025.09.02 16:43

脾胃虚弱者食补宜选择温和易消化、健脾益胃的食物,如山药、莲子、红枣、小米、南瓜等。这些食材性质平和,既能补益脾胃,又不会加重消化负担,适合长期调理。适当加入茯苓、芡实等药食同源的食材,可增强健脾祛湿的效果。

脾胃虚弱多表现为食欲不振、腹胀、大便溏稀或消化不良,食补需注重食材的烹饪方式与搭配。粥类如小米南瓜粥、山药莲子粥,易于吸收,能温和滋养脾胃;炖汤可选用红枣炖鸡或茯苓瘦肉汤,既补气血又健脾。发酵食物如馒头、发糕,经过发酵后更易消化,适合脾胃功能较弱者。水果宜选择熟苹果、桂圆等,避免生冷寒凉之物。饮食需定时定量,细嚼慢咽,避免暴饮暴食或过度饥饿。

脾胃虚弱者食补需注意避免生冷、油腻、辛辣及难消化的食物,如冰饮、油炸食品、糯米等。寒性食材如苦瓜、西瓜应少量食用或加热后食用。进补需循序渐进,过量进补可能适得其反。若伴有明显症状如长期腹泻、胃痛,建议结合中医辨证调理,避免自行滥用补品。保持规律作息与适度运动,有助于脾胃功能恢复。孕期、哺乳期或患有慢性疾病者,食补前应咨询专业医师建议。