蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肝脏的有哪些代谢功能

2025.09.25 16:45

肝脏是人体代谢的核心器官,承担着多种关键的生化反应。其代谢功能主要包括糖类、脂类、蛋白质的合成与分解,以及激素、药物和毒素的转化与排泄。这些功能共同维持机体内环境的稳定,为生命活动提供能量和物质基础。

在糖代谢中,肝脏通过糖原合成与分解调节血糖水平。当血糖升高时,葡萄糖转化为糖原储存;血糖降低时,糖原分解为葡萄糖释放入血。肝脏还能通过糖异生作用将非糖物质转化为葡萄糖,确保重要器官的能量供应。脂代谢方面,肝脏合成胆固醇、磷脂和甘油三酯,并分泌胆汁帮助脂肪消化。过剩的葡萄糖也可转化为脂肪储存。蛋白质代谢中,肝脏合成血浆蛋白如白蛋白和凝血因子,同时分解氨基酸产生能量或转化为其他物质。肝脏还通过尿素循环将有毒的氨转化为尿素排出体外,避免氨中毒。

肝脏代谢功能易受多种因素影响。长期高脂饮食或酗酒可能导致脂肪肝,影响糖脂代谢;肝炎或肝硬化会削弱蛋白质合成能力,导致水肿或凝血障碍。药物滥用或接触有毒物质可能损伤肝细胞,降低解毒效率。保持均衡饮食、限制酒精摄入、避免滥用药物及定期体检对维护肝脏健康至关重要。若出现乏力、黄疸或消化不良等症状,应及时就医评估肝功能。