肝硬化吃什么比较好

2025.09.23 10:48

肝硬化患者的饮食应以高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化为原则，适当补充膳食纤维，限制钠盐摄入。合理的饮食有助于改善肝功能，延缓病情进展，减少并发症的发生。

肝硬化患者需保证优质蛋白的摄入，如鱼、瘦肉、蛋类及豆制品，有助于肝细胞修复。维生素丰富的食物如新鲜蔬菜、水果可增强免疫力，促进代谢。适量碳水化合物如米、面提供能量，但需避免过量以防脂肪堆积。低脂饮食可减轻肝脏负担，避免油腻、油炸食品。若有腹水或水肿，需严格限制钠盐，每日摄入不超过2克，避免腌制食品及加工食品。膳食纤维如燕麦、杂粮有助于预防便秘，减少肠道毒素吸收。

肝硬化患者需避免饮酒及刺激性食物，酒精会加速肝损伤。坚硬、粗糙食物如坚果、带刺鱼类可能损伤食管静脉，引发出血。定期监测肝功能及营养状况，必要时在医生指导下补充维生素或营养素。出现食欲不振或消化问题时，可少食多餐，选择流质或半流质饮食。饮食调整需结合个体情况，严重肝功能不全者需控制蛋白摄入量，以防肝性脑病。若有其他并发症如糖尿病，需同步调整饮食方案。

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