骨折吃什么营养品好

2025.09.15 22:25

骨折后适当补充营养有助于恢复，可增加钙质摄入、补充维生素D、适量补充蛋白质、摄入生素C、补充镁元素。具体分析如下：

1.增加钙质摄入：钙是骨骼的主要成分，骨折后需额外补充以支持骨痂形成。牛奶、奶酪等乳制品含钙量高且易吸收，乳糖不耐受者可选择豆腐、黑芝麻或深绿色蔬菜。虾皮、海带等海产品也富含钙，但需注意过敏风险。钙片需遵医嘱服用，过量可能引起便秘或结石。

2.补充维生素D：维生素D能调节钙磷代谢，缺乏时会影响骨骼矿化。日照不足者可通过蛋黄、肝脏等食物获取，冬季或户外活动少时可短期服用补充剂。维生素D与钙同补效果更佳，但长期超量摄入可能导致血钙升高，需定期检测血清浓度。

3.适量补充蛋白质：骨折愈合需要胶原蛋白合成，每日应保证优质蛋白摄入。瘦肉、鱼类提供必需氨基酸，植物蛋白如藜麦可搭配豆类提高利用率。术后患者可增加至每公斤体重1.5克蛋白，但肾功能异常者需控制总量。

4.摄入维生素C：维生素C参与胶原纤维形成，缺乏会导致骨基质合成障碍。新鲜果蔬如猕猴桃、柑橘类含量较高，青椒、西兰花等蔬菜建议急火快炒保留营养。吸烟者需增加摄入量，但胃溃疡患者应避免空腹食用酸性水果。

5.补充镁元素：镁影响成骨细胞活性，坚果类如杏仁、南瓜籽是良好来源，全谷物和香蕉也含较多镁。补镁需与钙保持2：1比例，过量可能引起腹泻，心脏疾病患者应在医生指导下补充。

骨折恢复期应避免高盐饮食以防钙流失，戒烟限酒以促进血管新生。营养补充需结合日常饮食调整，不可替代药物治疗。定期复查骨愈合情况，出现肿胀疼痛加重需及时就医。

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