阿胶能补钙吗

2025.06.20 09:34

阿胶的主要功效并非补钙。阿胶由驴皮熬制而成，传统中医认为其具有补血滋阴、润燥止血的作用，但钙含量极低，无法作为有效的钙源。

阿胶的主要成分是胶原蛋白及其水解产物，如明胶和多肽。虽然胶原蛋白是骨骼的有机成分之一，但补钙需要直接摄入足够的钙元素或促进钙吸收的物质。现代营养学指出，补钙应优先选择乳制品、豆制品、绿叶蔬菜或钙补充剂，这些食物的钙含量和吸收率远高于阿胶。阿胶的补血作用源于其可能促进血红蛋白合成，但这一机制与补钙无关。

阿胶并非适合所有人群。湿热体质或消化不良者服用可能加重不适。过量摄入阿胶可能导致热量过剩，因其常添加糖分熬制。骨质疏松或缺钙人群应通过科学补钙方式，如饮食调整或遵医嘱服用钙剂，而非依赖阿胶。阿胶的品质差异较大，选购时需认准正规渠道，避免劣质产品。

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