张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

肠胃炎犯了吃什么好

2025.01.07 19:33

肠胃炎犯了适合吃清淡易消化的食物,如米粥、面条、山药、苹果、酸奶。具体分析如下:

1.米粥:米粥是肠胃炎患者的理想食物。米粥容易消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。富含碳水化合物,可以为身体提供能量。米粥还具有一定的滋养脾胃的作用,能够在肠胃黏膜表面形成一层保护膜,有助于减轻肠胃炎症对黏膜的刺激,促进肠胃功能的恢复。

2.面条:面条也是很好的选择。一般来说,面条煮得软烂后,容易被肠胃消化。可以补充身体所需的能量,而且面条的种类多样,可以根据个人口味选择,例如清汤面,避免油腻、辛辣的调料,这样能减少对肠胃的刺激,让肠胃在温和的饮食环境下逐渐恢复健康。

3.山药:山药具有健脾益胃的功效。含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有助于脾胃消化吸收功能的改善。对于肠胃炎患者,食用山药可以调节肠胃功能,增强肠胃的抵抗力。山药的吃法多样,可蒸煮后直接食用,也可做成山药粥,既美味又营养。

4.苹果:苹果富含果胶,果胶是一种水溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动,调整肠道菌群。不过,肠胃炎患者吃苹果时最好将苹果蒸熟或者煮成苹果泥,这样可以减轻苹果的凉性和硬度,避免对肠胃造成刺激,同时又能吸收苹果中的营养成分,有助于缓解肠胃炎症状。

5.酸奶:适量饮用酸奶对肠胃炎患者有益。酸奶中含有益生菌,如双歧杆菌等,这些益生菌能够调节肠道菌群平衡,抑制有害菌的生长,增强肠道的免疫力。但要注意选择低糖、无添加的原味酸奶,并且不要空腹饮用,以免引起肠胃不适。

肠胃炎患者在饮食上要避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物,如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。这些食物会加重肠胃负担,刺激肠胃黏膜,导致肠胃炎症状加重。同时,要注意饮食卫生,避免食用不洁食物,防止细菌感染加重病情。