蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

脂肪肝饮食起居和注意事项

2025.09.18 16:35

脂肪肝的饮食起居和注意事项需从生活方式调整入手,以减轻肝脏负担并促进功能恢复。合理饮食与规律作息是改善脂肪肝的关键,结合科学运动与情绪管理,能有效控制病情发展。

饮食上需减少高脂、高糖及精制碳水化合物的摄入,优先选择富含膳食纤维的蔬菜、全谷物及优质蛋白,如鱼类、豆类。避免油炸食品、酒精及含糖饮料,适量补充维生素E、Omega-3等抗氧化营养素,有助于减轻肝脏炎症。烹饪方式以蒸煮、凉拌为主,控制每日总热量摄入,避免暴饮暴食。起居方面需保持规律作息,避免熬夜,确保充足睡眠以维持代谢平衡。适度运动如快走、游泳等有氧活动,每周坚持3-5次,每次30分钟以上,可有效减少内脏脂肪堆积。

注意事项包括定期监测肝功能及超声检查,尤其合并肥胖、糖尿病等代谢疾病时需严格遵医嘱。避免滥用保健品或药物,部分成分可能加重肝脏代谢负担。保持情绪稳定,长期压力可能影响脂质代谢。戒烟并远离二手烟,烟草中的毒素会加速肝损伤。若出现乏力、右上腹隐痛等症状应及时就医,避免延误治疗。通过长期坚持健康习惯,多数轻度脂肪肝可逆转为正常状态。