张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

喝白醋会便秘吗

2025.03.13 08:25

喝白醋一般不会导致便秘。

白醋是一种常见的调味品,适量饮用白醋可能对身体有一定的益处。从成分上看,白醋主要含有醋酸等物质,在进入人体后可能会影响胃肠道的酸碱环境。在消化过程中,适量的白醋可能有助于促进消化液的分泌,从而帮助食物的消化和吸收,而不是引起便秘。例如,有些人在饭前饮用少量稀释后的白醋,可能会增加食欲,使肠胃蠕动正常进行,这与便秘的形成机制是相悖的。

不过,喝白醋也有一些需要注意的地方。首先,白醋的酸性较强,不能直接大量饮用,否则可能会对口腔、食管和胃黏膜造成损伤,引起不适,如烧灼感等。其次,有些人可能对白醋过敏或者不耐受,饮用后可能会出现腹痛、腹泻等不良反应。如果本身胃肠道功能比较脆弱,比如患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者,更要谨慎饮用白醋,最好在医生的指导下进行,以免加重病情。虽然白醋一般不会导致便秘,但饮用时必须谨慎对待。