蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒可以吃油

2024.12.25 08:53

诺如病毒感染期间可以适量吃油。

诺如病毒感染后主要影响胃肠道,会引发呕吐、腹泻、腹痛等症状。油是日常饮食中的一部分,适量摄入油有助于维持身体正常的生理功能。比如,油脂可以提供能量,在身体虚弱、因感染诺如病毒而能量消耗较大时,起到补充能量的作用。而且一些油中含有的脂肪酸对身体的细胞结构和功能维持也有意义。不过,在感染诺如病毒期间,消化功能会有所减弱,所以不能像健康时那样大量摄入油脂。如果摄入过多油腻食物,会加重胃肠道的负担,使呕吐、腹泻等症状加剧,不利于身体的恢复。

在诺如病毒感染期间吃油时也有一些注意事项。应选择清淡、易消化的含油食物,例如少量的植物油用于烹饪清淡的蔬菜汤等。避免食用油炸食品,像炸鸡、炸薯条等这类高油脂且难以消化的食物是不适合的。同时,要根据自身的症状严重程度来调整油脂的摄入量,如果呕吐、腹泻非常严重,那油脂的摄入更要谨慎控制,待症状逐渐缓解后再慢慢增加油脂摄入的量。