陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科

痛风反复发作究竟吃什么好

2024.11.25 13:06

痛风反复发作可吃低嘌呤食物、碱性食物、富含维生素C的食物、含水量高的食物、具有利尿作用的食物。具体分析如下:

1.低嘌呤食物:低嘌呤食物有助于控制体内尿酸水平,减少痛风发作。如主食中的大米、小麦、玉米等,这些食物在体内代谢产生的尿酸较少。蔬菜中的大部分绿叶菜,像白菜、芹菜等,嘌呤含量低且富含膳食纤维等营养物质。还有蛋类,鸡蛋、鸭蛋等,基本不含嘌呤,是优质蛋白质的良好来源,既能补充身体所需营养,又不会引起尿酸升高。

2.碱性食物:碱性食物可碱化尿液,促进尿酸排泄。例如蔬菜中的黄瓜,富含水分和多种维生素,呈碱性,有助于中和体内酸性物质。还有胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素等营养成分,其碱性特质有利于尿酸的溶解和排出。水果中的香蕉也是碱性食物,除了能调节体内酸碱平衡外,还能提供能量和多种矿物质。

3.富含维生素C的食物:维生素C有促进尿酸排泄的作用。柑橘类水果如橙子、柚子等富含大量的维生素C,食用后有助于降低体内尿酸浓度。草莓也是富含维生素C的水果,其酸甜的口感不仅能满足味蕾,还对痛风患者有益。青椒作为蔬菜,含有丰富的维生素C,在日常饮食中适当摄入,可以辅助控制痛风病情。

4.含水量高的食物:含水量高的食物可增加尿量,促使尿酸排出体外。西瓜是典型的含水量高的食物,其水分含量可达90%以上,多吃西瓜能增加排尿量,从而带走更多尿酸。冬瓜同样是含水量高且具有一定利尿作用的食物,冬瓜汤是痛风患者不错的选择,既能补充水分,又有助于尿酸排泄。还有黄瓜,除了是碱性食物外,其高含水量也对痛风患者十分有利。

5.具有利尿作用的食物:这类食物能促进尿液生成,加速尿酸排泄。薏米具有良好的利尿消肿作用,可煮成薏米粥食用。红豆也有利尿的功效,与薏米搭配做成红豆薏米粥,既能利尿又能补充营养。玉米须煮水饮用,也能起到利尿的效果,有助于降低尿酸水平。

痛风患者在饮食调整的同时,还应避免饮酒,尤其是啤酒,酒精会干扰尿酸代谢。减少高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等摄入。同时,要注意保持适当的体重,避免肥胖加重关节负担,定期复查尿酸水平以便及时调整治疗和饮食方案。