张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

儿童肥胖能喝豆浆吗

2025.07.07 09:28

儿童肥胖可以适量喝豆浆。豆浆富含优质植物蛋白、膳食纤维以及多种维生素矿物质,对控制体重有一定帮助,但需注意选择无糖或低糖产品,并合理控制摄入量。

豆浆作为低脂、低热量的饮品,适合纳入肥胖儿童的饮食计划。其蛋白质含量较高,能增加饱腹感,减少高热量食物的摄入。膳食纤维有助于调节肠道功能,延缓糖分吸收,避免血糖快速升高。豆浆不含胆固醇,对心血管健康也有益处。但市售豆浆可能添加糖分或其他调味剂,长期饮用高糖豆浆反而会增加热量摄入,不利于体重管理。优先选择自制无糖豆浆或成分简单的低糖产品更为合适。

肥胖儿童饮用豆浆时需结合整体饮食结构,避免过量。豆浆虽营养丰富,但过量摄入可能影响铁、锌等矿物质的吸收,尤其是生长发育期的儿童需注意营养均衡。同时,部分儿童可能存在大豆过敏或不耐受,初次饮用时应观察是否出现腹胀、皮疹等不适症状。建议将豆浆作为早餐或加餐的一部分,搭配全谷物、蔬菜等食物,避免与高糖、高脂食物同时摄入。在控制体重的同时,仍需保证多样化饮食和适量运动,才能更有效地改善肥胖问题。