杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

哺乳期可以吃白果炖鸡吗

2025.06.12 08:56

哺乳期可以适量食用白果炖鸡,但需谨慎控制白果的用量和食用频率。白果含有一定药用成分,过量可能对母婴健康产生不利影响,而鸡肉富含优质蛋白,有助于促进乳汁分泌,合理搭配能为产妇提供营养支持。

白果又称银杏果,具有敛肺止咳、化痰定喘的功效,传统食疗中常用于滋补汤品。哺乳期女性身体处于恢复阶段,适量食用白果炖鸡可补充蛋白质、氨基酸及微量元素,帮助增强体质。但需注意白果含有微量氢氰酸等成分,成人每日食用量建议不超过10颗,过量可能引发头晕、恶心等不适。鸡肉宜选择新鲜食材,炖煮时去除油脂,避免过于油腻影响消化。若产妇有湿热体质或易过敏史,建议咨询中医师后再食用。

食用白果炖鸡时需确保白果彻底煮熟,以降低毒性成分。哺乳期饮食需多样化,不宜长期依赖单一食谱。初次尝试后应观察婴儿是否有过敏或肠胃不适反应,如湿疹、腹泻等。避免与寒凉或刺激性食物同食,以免影响乳汁质量。产妇如有感冒发热、脾胃虚弱等症状,应暂停食用白果类药膳。合理搭配蔬菜、杂粮等食物,保证营养均衡,更有利于母婴健康。