不吃早餐是否会得结石

2025.07.22 14:34

不吃早餐可能增加患结石的风险。胆囊结石和胆管结石的形成与胆汁淤积有关，长期空腹状态下胆汁浓缩，胆固醇易析出结晶，进而形成结石。

胆汁由肝脏持续分泌并储存在胆囊中，进食后胆囊收缩排出胆汁帮助消化。空腹时间过长会导致胆汁滞留，胆固醇饱和度升高。规律早餐可刺激胆囊排空，减少胆汁淤积。相反，长期跳过早餐的人群患胆结石的风险比规律进食者高约20%。空腹还可能影响胰岛素敏感性，间接促进胆固醇合成。

注意保持每日早餐规律，避免高脂高糖饮食，多摄入膳食纤维和水分。超重、糖尿病或高脂血症人群更需重视早餐搭配。若出现右上腹疼痛、饭后腹胀等症状，建议及时就医检查。合理作息与均衡饮食是预防结石的基础措施。

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