蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

甲型病毒性肝炎的饮食

2025.08.20 16:10

甲型病毒性肝炎患者在饮食上应特别注意,以帮助身体恢复和增强免疫力。饮食应以清淡、易消化为主,避免油腻、辛辣和刺激性食物。新鲜的水果和蔬菜是重要的营养来源,能够提供丰富的维生素和矿物质,促进肝脏的修复和功能恢复。同时,适量的蛋白质摄入也很重要,可以选择瘦肉、鱼类、豆制品等,帮助身体修复受损的细胞。

在饮食中,保持充足的水分摄入是关键,建议每天饮用足够的清水,避免含糖饮料和酒精。饮食应规律,避免暴饮暴食,保持良好的作息习惯,有助于肝脏的健康。适量的碳水化合物也是必要的,可以选择米饭、面条等易消化的主食。对于高纤维食物的摄入,如全谷物和豆类,也有助于消化系统的健康,促进肝脏的代谢功能。

需要特别注意的是,避免食用生食和未煮熟的食物,以防止细菌感染。加工食品和快餐应尽量减少,因其通常含有高盐、高糖和防腐剂,对肝脏负担较大。尽量选择新鲜、天然的食材,确保食物的安全和营养。定期监测身体状况,及时调整饮食方案,确保营养均衡。保持良好的心理状态也对恢复健康有积极影响,适当的运动和放松活动能够帮助减轻压力,促进身体的康复。合理的饮食和健康的生活方式是甲型病毒性肝炎患者恢复的重要保障。