彭洋 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 皮肤性病科

患上了牛皮癣饮食要注意什么

2025.04.15 08:15

牛皮癣患者饮食应注意避免辛辣刺激食物、控制高脂肪高糖食物摄入、增加富含维生素和矿物质的食物、保持饮食均衡多样化、避免酒精和烟草。具体分析如下:

1.避免辛辣刺激食物:辛辣食物如辣椒、花椒等容易刺激皮肤,加重牛皮癣症状。牛皮癣患者皮肤屏障功能受损,辛辣食物可能引发皮肤炎症反应,导致病情加重。建议选择清淡、温和的食物,如蔬菜、水果等,有助于缓解症状。

2.控制高脂肪高糖食物摄入:高脂肪高糖食物容易导致体内代谢紊乱,加重牛皮癣病情。过多摄入脂肪和糖分可能导致肥胖,增加炎症反应,影响皮肤健康。建议减少油炸食品、甜点等高脂肪高糖食物的摄入,选择低脂低糖的饮食结构。

3.增加富含维生素和矿物质的食物:维生素和矿物质对皮肤健康至关重要,有助于修复受损皮肤。牛皮癣患者应多摄入富含维生素A、C、E和锌的食物,如胡萝卜、柑橘类水果、坚果等,这些营养素有助于增强皮肤屏障功能,减轻症状。

4.保持饮食均衡多样化:均衡饮食有助于提供全面的营养,支持免疫系统功能。牛皮癣患者应确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,避免单一饮食导致的营养失衡。多样化饮食有助于维持身体健康,减少病情波动。

5.避免酒精和烟草:酒精和烟草中的有害物质会加重皮肤炎症,影响治疗效果。酒精可能导致血管扩张,增加皮肤瘙痒和红斑的风险;烟草中的尼古丁会抑制免疫系统功能,延缓皮肤修复。建议牛皮癣患者彻底戒除酒精和烟草,以促进病情恢复。

牛皮癣患者除了注意饮食外,还应保持良好的生活习惯,如规律作息、适度运动、保持心情舒畅等。综合调理有助于控制病情,提高生活质量。