骨折能吃青椒吗

2023.06.05 18:35

骨折患者可以适量吃青椒。

用量建议：50g~80g（约1个）/天。

青椒含有蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、钾、钠、铁等多种营养物质，可以提高机体免疫力，促进健康，其中的维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康，有助于骨骼和牙龈的健康。青椒中还含有胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素D，对患者有益处。

患者应注意不要过度食用，以免引起消化不良，出现腹胀的情况，也应注意食用前仔细清洗，以免出现细菌残留，骨折患者需要注意充分休息，避免过度的运动，多注意骨折处的愈合情况，不要沾水，以免出现感染。口腔溃疡患者、咽喉肿痛患者不建议吃青椒。

骨折患者尽量多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物，避免不新鲜、变质或刺激性的食物，少吃烟熏、烤、腌制、油炸或咸味食物，将粗粮和细粮混合作为主要食物，以确保营养平衡。恢复到一定程度后还需要进行康复锻炼，以免肌肉萎缩。应定期到医院复查，以便了解恢复情况。

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