宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

鼻塞可以煲什么汤喝

2025.06.30 16:16

鼻塞时可以煲葱白生姜汤、白萝卜排骨汤、金银花瘦肉汤、紫苏叶鱼头汤、百合雪梨汤。具体分析如下:

1.葱白生姜汤:葱白和生姜具有发散风寒的作用,能缓解因受凉引起的鼻塞。葱白含有挥发油,可刺激鼻腔黏膜收缩,减少充血。生姜中的姜辣素能促进血液循环,帮助驱散寒气。将葱白切段与生姜片同煮,加入少量红糖调味,趁热饮用效果更佳。

2.白萝卜排骨汤:白萝卜富含维生素C和芥子油,能化痰通气,缓解鼻塞不适。排骨提供蛋白质,增强体质。白萝卜煮熟后软烂易消化,适合感冒期间食用。炖煮时加入少许陈皮,可增强理气效果。

3.金银花瘦肉汤:金银花有清热解毒的功效,适合风热型鼻塞。瘦肉补充营养,避免过于寒凉。金银花与瘦肉同炖,汤汁清淡,能缓解咽喉肿痛和鼻腔干燥。可加入少量枸杞平衡药性。

4.紫苏叶鱼头汤:紫苏叶能散寒解表,鱼头富含胶原蛋白,有助于修复黏膜。紫苏的芳香成分可刺激鼻腔,暂时缓解堵塞感。鱼头先煎至金黄,再与紫苏叶同煮,汤汁浓郁且驱寒效果好。

5.百合雪梨汤:百合润肺止咳,雪梨生津润燥,适合干燥型鼻塞。雪梨去皮切块与百合慢炖,加冰糖调味,能舒缓鼻腔干痒。此汤偏凉,风寒型鼻塞不宜过量饮用。

饮用汤品时需根据体质选择,避免过量或过烫。风寒型鼻塞宜用温性食材,风热型则适合清凉配方。长期鼻塞或伴随其他症状应及时就医。