宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

慢性咽炎的食疗方法有什么

2025.07.09 08:52

慢性咽炎的食疗方法包括多喝温开水保持咽喉湿润、食用蜂蜜或冰糖缓解干痒、选择梨或白萝卜等润燥食物、避免辛辣刺激及油炸食品、适量饮用罗汉果或胖大海泡水。具体分析如下:

1.多喝温开水保持咽喉湿润:温开水能直接滋润咽喉黏膜,减少干燥和刺激感。慢性咽炎患者咽喉部位常处于充血或轻微炎症状态,水分不足可能加重不适。每日少量多次饮用温水,有助于稀释分泌物,促进代谢废物排出。水温不宜过高,避免烫伤黏膜。

2.食用蜂蜜或冰糖缓解干痒:蜂蜜具有润肺止咳作用,能覆盖咽喉表面形成保护层,减轻瘙痒和咳嗽。冰糖性平,可滋阴生津,与梨或银耳同炖效果更佳。需注意糖尿病患者慎用,避免血糖波动。

3.选择梨或白萝卜等润燥食物:梨富含水分和维生素,能清热化痰,直接生食或蒸煮均可。白萝卜可化痰止咳,煮汤饮用有助于缓解咽喉黏腻感。两者均属寒性食物,脾胃虚寒者应适量食用。

4.避免辛辣刺激及油炸食品:辣椒、葱蒜等辛辣物会刺激黏膜,加重充血和疼痛。油炸食品易生痰热,影响咽喉恢复。烹饪方式以蒸煮为主,减少调味品使用。

5.适量饮用罗汉果或胖大海泡水:罗汉果甘凉,可清热利咽,适合声音嘶哑者。胖大海能缓解咽喉肿痛,但长期服用可能引起腹泻。每次1-2枚泡水,症状减轻后停用。

食疗需结合个人体质调整,症状持续或加重应及时就医。避免过度依赖单一方法,保持饮食均衡,配合规律作息。咽喉不适期间减少高声说话,注意保暖防寒。