张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

空腹可以喝山楂水吗

2022.07.25 20:51

空腹一般不建议喝山楂水。

山楂水的原材料是山楂,山楂又被称为酸里红、山里红果等。山楂中含有山楂酸、柠檬酸、氯原酸等多种有机酸,若空腹喝山楂水,有可能会导致胃酸分泌过多,对胃黏膜造成刺激,甚至会引起胃壁痉挛收缩,从而引起腹部不适,比如胃痛。

若本身有胃部疾病者,空腹喝山楂水,还有可能会加重对胃黏膜损伤,导致原有的症状进一步加重,所以在空腹的状态下不建议喝山楂水。

山楂中也含有多种维生素、胡萝卜素以及多种有机酸等,可以增加胃中消化酶的分泌,而且所含的果酸还具有吸附和抗菌的作用。在非空腹的状态下喝山楂水,可刺激胃黏膜,促进胃液分泌,有助于胃肠道消化,对于人体的新陈代谢有好处。