张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

白果腐竹糖水有什么功效

2025.05.26 20:21

白果腐竹糖水具有润肺止咳、滋阴养颜、健脾和胃、清热降火、改善睡眠的功效。具体分析如下:

1.润肺止咳:白果腐竹糖水中的白果含有多种活性成分,能够舒缓呼吸道黏膜,减少咳嗽频率,适合干燥季节或长期用嗓过度的人群饮用。腐竹富含植物蛋白,有助于修复受损组织,协同白果增强肺部功能。

2.滋阴养颜:腐竹由大豆制成,含有丰富的大豆异黄酮和植物胶原,能调节内分泌,延缓皮肤老化。白果中的抗氧化物质可清除自由基,配合糖水的滋润作用,改善皮肤干燥暗沉问题。

3.健脾和胃:白果中的淀粉酶促进消化液分泌,帮助分解食物中的碳水化合物。腐竹质地柔软易吸收,减轻胃肠负担,糖水温和的甜味能刺激胃酸分泌,增进食欲并缓解脾胃虚弱引起的腹胀。

4.清热降火:白果性平偏凉,具有清热解毒作用,适合体内积热导致的咽喉肿痛或口腔溃疡。腐竹的植物蛋白能中和体内燥热,糖水补充水分加速代谢,共同调节内环境平衡。

5.改善睡眠:白果含有的银杏内酯可轻微镇静神经系统,缓解焦虑情绪。腐竹中的色氨酸是合成褪黑素的前体物质,糖水提供的热量能稳定血糖,避免夜间饥饿惊醒,从而提升睡眠质量。

白果腐竹糖水作为传统食疗方,其成分搭配符合中医药食同源理念,通过温和调理多系统功能发挥综合保健作用。需注意白果需充分煮熟以避免毒性,适量食用才能达到最佳效果。