百部需要熬制多长时间

2025.07.09 08:32

百部煎煮时间通常控制在30-40分钟。这一时长能有效析出有效成分如百部碱，同时避免过度熬制导致成分破坏。具体时间可根据药材形态调整，鲜品可缩短至25分钟，干品建议延长至45分钟。

百部作为传统止咳平喘药材，其熬制过程需遵循科学原则。现代百部中的生物碱类成分在沸水煎煮30分钟后溶出率达85%以上。煎药容器以砂锅最佳，水量需漫过药材2-3厘米。武火煮沸后转文火慢煎，期间可搅拌2-3次促进成分释放。特殊情况下，如治疗顽固性咳嗽，可考虑二次煎煮合并药液，但总时长不宜超过90分钟。

煎煮过程中需密切观察药液颜色变化，正常应呈棕褐色。出现大量泡沫或异常气味应立即停火。药材霉变或虫蛀时禁止使用，孕妇及肝功能异常者需谨慎。煎煮完成后需趁热过滤，久置易产生沉淀。药液储存不超过24小时，服用前需重新加热。不同炮制品熬制时间有别，蜜炙百部可缩短5分钟，而生百部需确保充分煎煮以降低刺激性。

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