张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

榕须可以吃吗

2025.06.20 09:34

榕须可以食用,但需谨慎处理。

榕须是榕树的气生根,具有一定的药用和食用价值。在传统医学中,榕须被认为具有清热解毒、祛风除湿的功效,部分地区会将其用于泡茶或炖汤。新鲜榕须含有一定的活性成分,如黄酮类和多酚类物质,这些成分可能对人体有益。榕须的口感较为粗糙,直接食用可能不太适口,通常需要经过晒干或加工处理后再使用。

食用榕须时需注意来源是否安全,避免采摘生长在污染环境中的榕树气生根。未经处理的榕须可能含有微量毒素或杂质,直接大量食用可能引起肠胃不适。建议在专业人士指导下使用,或选择经过炮制的干燥榕须。孕妇、儿童及体质虚弱者应避免随意尝试,以免引发不良反应。榕须的药用效果尚未经过现代医学充分验证,不可替代正规药物治疗疾病。