孙连庆 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三级甲等 中医内科

冬天吃什么不怕冷

2025.05.29 06:39

冬天吃羊肉、辣椒、红枣、生姜、坚果不怕冷。具体分析如下:

1.羊肉:羊肉富含优质蛋白质和铁元素,能够促进血液循环,增强身体产热能力。中医认为羊肉性温,具有温补脾胃、驱寒暖身的功效。冬季适量食用羊肉汤或炖羊肉,可有效缓解手脚冰凉,提升抗寒能力。

2.辣椒:辣椒中的辣椒素能刺激神经末梢,加速新陈代谢和血液循环,产生温热感。适量食用辣椒可扩张血管,促进汗液排出,帮助身体快速升温。但需注意控制摄入量,避免刺激肠胃黏膜引发不适。

3.红枣:红枣含有丰富的糖分和铁元素,能补充能量并改善气血不足。中医理论认为红枣性甘温,可健脾益胃、补血安神。冬季用红枣煮粥或泡水饮用,能增强体质,减少因寒冷导致的疲劳感。

4.生姜:生姜中的姜辣素具有发汗解表、温中止呕的作用。饮用姜茶或烹饪时加入生姜,能刺激胃肠蠕动,加快代谢速率,驱散体内寒气。尤其适合受凉后饮用,可预防感冒并缓解畏寒症状。

5.坚果:坚果类食物如核桃、杏仁富含不饱和脂肪酸和维生素E,能提供持久热量并保护血管健康。适量食用坚果可促进甲状腺激素分泌,调节体温中枢功能,帮助维持冬季基础代谢水平。

冬季饮食需注重温补与营养均衡,结合自身体质选择合适食材,避免过量摄入引发上火或消化不良。适当运动配合膳食调理,能更有效提升御寒能力。