张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

牛骨可以抗癌吗

2025.06.20 09:34

牛骨本身并不具备直接抗癌的功效。目前没有科学证据表明牛骨或其提取物能够有效治疗或预防癌症。癌症是一种复杂的疾病,涉及多种因素,单靠食物或传统偏方难以达到治疗效果。

牛骨中含有胶原蛋白、矿物质等成分,这些物质对维持骨骼健康和身体机能有一定帮助。一些研究关注胶原蛋白肽或特定矿物质对健康的潜在益处,但这些成分的抗癌效果尚未得到充分验证。实验室研究可能发现某些提取物对癌细胞有抑制作用,但这与直接食用牛骨完全不同。抗癌治疗需要经过严格的临床验证,目前牛骨并未被纳入任何权威抗癌指南。

依赖牛骨或其他食物替代正规癌症治疗可能延误病情。癌症患者应遵循专业医生的建议,接受手术、放疗、化疗或靶向治疗等科学验证的方法。饮食可以作为辅助手段,但不可替代医疗手段。牛骨熬制的汤或补品可能含有高嘌呤或脂肪,过量摄入可能对健康不利。在尝试任何偏方前,建议咨询医疗专业人员,确保安全性和科学性。