杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

高血压患者应该怎样补充蛋白质

2025.03.07 20:05

高血压患者补充蛋白质应选择优质蛋白、控制摄入量、避免高盐高脂食物、注意烹饪方式、结合适量运动。具体分析如下:

1.选择优质蛋白:优质蛋白如鱼、瘦肉、豆制品等,含有丰富的必需氨基酸,有助于维持血管弹性,降低血压。高血压患者应优先选择这些食物,避免摄入过多红肉和加工肉类,以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。

2.控制摄入量:蛋白质摄入过多会增加肾脏负担,高血压患者应根据体重和活动量合理控制蛋白质摄入量。一般建议每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8-1.0克,具体应根据个体情况调整。

3.避免高盐高脂食物:高血压患者应避免摄入高盐高脂的蛋白质食物,如腌制肉类、油炸食品等。这些食物不仅会增加血压,还会加重心血管负担,不利于病情控制。

4.注意烹饪方式:烹饪方式对蛋白质的吸收和利用有重要影响。高血压患者应选择清蒸、煮、炖等低油低盐的烹饪方式,避免油炸、烧烤等高油高盐的烹饪方法,以减少对血压的不良影响。

5.结合适量运动:适量运动有助于提高蛋白质的利用率,增强心血管功能。高血压患者应在医生指导下进行适量有氧运动,如散步、游泳等,以促进蛋白质的吸收和利用,同时有助于控制血压。

高血压患者补充蛋白质时,应综合考虑个体差异和病情,制定合理的饮食和运动计划。通过科学补充蛋白质,有助于改善血管功能,降低血压,提高生活质量。同时,定期监测血压和肾功能,及时调整饮食和运动方案,确保健康管理效果。