中药熬一遍后残渣需要倒出来吗

2025.06.27 17:23

中药熬制后，药渣需要倒出来。药渣中的有效成分在煎煮过程中已经大部分析出，继续保留药渣不仅无法增加药效，还可能影响药液的口感和保存。

中药煎煮时，药材的有效成分通过水煮逐渐溶解到药液中。第一次煎煮后，药渣中的大部分成分已被提取，剩余物质多为纤维或难以溶解的杂质。若将药渣重复煎煮，虽然可能析出少量残余成分，但药效提升有限，且可能因长时间高温导致部分成分破坏或产生不良物质。药渣久置可能滋生微生物，影响药液安全性。通常建议煎煮完成后及时过滤药渣，保留纯净药液服用。

煎药时需注意火候与时间，避免煎煮过度或不足。药液煎好后应趁热过滤，避免药渣长时间浸泡导致药液变质。部分特殊药材可能需要二次煎煮，但需遵循医嘱或具体方剂要求。煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，避免金属器皿与药材发生反应。药液储存应放置于阴凉处或冷藏，并在规定时间内服用完毕，以确保药效与安全性。

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