痛风患者应尽量少吃或不吃羊肉。
羊肉属于中嘌呤食物,每100克羊肉中嘌呤含量约为111.5mg。痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄障碍,导致血尿酸水平升高而引发的疾病。在痛风急性发作期,患者关节红肿热痛,此时食用羊肉会使体内尿酸水平升高,加重关节疼痛等症状。即使在痛风的缓解期,过多摄入羊肉也可能导致尿酸波动,增加痛风发作的风险。
痛风患者的饮食管理非常重要。除了羊肉外,其他高嘌呤食物如动物内脏肝、肾、心等、海鲜沙丁鱼、虾、蟹等、浓肉汤等也应避免食用。可以多吃一些低嘌呤食物,如新鲜蔬菜黄瓜、西红柿、白菜等、水果苹果、香蕉、梨等、牛奶、鸡蛋等。同时,要注意多喝水,每日饮水量建议在2000mL以上,这样有助于尿酸的排泄。另外,饮酒尤其是啤酒会抑制尿酸排泄,也应避免。痛风患者还应注意控制体重,避免过度肥胖,适当进行体育锻炼,但要避免过度劳累和关节损伤,这些措施有助于控制痛风病情,减少发作次数。
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