张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

饭前喝酒好吗

2025.03.13 08:25

饭前喝酒不好。

酒精对胃黏膜有直接的刺激作用。在饭前空腹的状态下,胃里没有食物来缓冲酒精的刺激,酒精会迅速被胃黏膜吸收,容易引起胃部不适,如胃痛、胃胀、恶心等症状。长期饭前喝酒还可能导致胃黏膜受损,增加胃炎、胃溃疡等疾病的发生风险。而且饭前喝酒会使食欲受到影响,酒精进入人体后,会干扰大脑的神经调节中枢,抑制食欲相关的神经信号传递,从而让人在吃饭时没有胃口,减少食物的摄入量,这不利于身体从食物中获取充足的营养物质,长此以往可能导致营养不良等健康问题。

虽然不建议饭前喝酒,但如果偶尔因为特殊的社交场合等原因需要在饭前饮酒,应该尽量控制饮酒量。同时,可以先喝一些牛奶或者吃少量的面包等食物垫一垫胃,这样能在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的直接刺激。并且,不同的人对酒精的耐受程度不同,有些人可能饭前少量饮酒就会有明显的不适反应,这类人群更要避免饭前喝酒。另外,某些特殊的酒,如药酒等,也不适合在饭前空腹饮用,最好在医生的指导下饮用。