哪些人不适合吃小茴香

2025.08.29 16:42

小茴香虽是一种常见香料和中药材，但部分人群食用后可能引发不适或健康风险。

对茴香过敏者需严格避免接触小茴香，过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适。消化系统敏感者，如胃炎、肠易激综合征患者，摄入小茴香可能刺激黏膜，加重腹胀或腹痛。孕妇需谨慎，小茴香中的挥发油成分可能影响子宫收缩，尤其在妊娠早期过量食用存在潜在风险。阴虚火旺体质者，如长期出现口干、潮热等症状，小茴香的温燥特性可能加剧体内燥热。低血压患者也应注意，小茴香可能辅助扩张血管，导致血压进一步降低。

食用小茴香时需控制剂量，尤其是作为药材使用时，过量可能引发头晕或消化道刺激。长期服用需咨询中医师，避免与其他温补类药物同用导致上火。新鲜小茴香与干燥品功效略有差异，烹饪时高温可能减少部分挥发油活性。储存时需密封防潮，霉变后禁止使用。出现不良反应应立即停用并就医，确保安全。

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