肾结石的饮食注意事项

2025.06.12 09:24

肾结石的饮食需注意多喝水、限制高草酸食物、控制钠盐摄入、适量补充钙质、避免过量蛋白质。具体分析如下：

1.多喝水：每日饮水量应保持在2000mL以上，充足的水分有助于稀释尿液，减少晶体沉淀，降低结石形成的风险。尿液颜色以淡黄色为宜，避免长时间脱水或憋尿。

2.限制高草酸食物：菠菜、甜菜、坚果等草酸含量较高，过量摄入可能增加草酸钙结石的风险。烹饪时焯水可减少部分草酸，同时避免与高钙食物同餐食用。

3.控制钠盐摄入：高盐饮食会增加尿钙排泄，促进结石形成。每日食盐量不超过5克，少吃腌制食品、加工肉类及高钠调味品，保持饮食清淡。

4.适量补充钙质：钙摄入不足可能导致肠道吸收过多草酸，反而增加结石风险。建议通过乳制品、豆制品等天然食物补钙，避免盲目服用钙剂。

5.避免过量蛋白质：过量动物蛋白会增加尿酸和钙的排泄，加重肾脏负担。每日蛋白质摄入量以每公斤体重0.8-1克为宜，优先选择鱼类、禽类等优质蛋白。

肾结石患者需结合自身情况调整饮食，定期复查尿液及影像学检查，必要时在医生指导下用药或采取其他干预措施。

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