张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

陈皮可以同黄皮一起泡水吗

2025.07.08 08:31

陈皮和黄皮可以一起泡水饮用。两者搭配具有协同作用,既能发挥陈皮理气健脾的功效,又能利用黄皮消食化痰的特点,适合食欲不振或痰多咳嗽时饮用。

陈皮是晒干的柑橘果皮,含有挥发油和黄酮类物质,能促进消化液分泌、缓解腹胀。黄皮作为南方特色水果,果肉与果核均含酚酸和维生素C,传统医学认为其生津止渴、解郁热。两者结合时,沸水冲泡能析出有效成分,形成风味酸甜微苦的饮品,夏季饮用还有助解暑。现代陈皮中的橙皮苷与黄皮的抗氧化成分结合,可能增强清除自由基的效果。

体质虚寒者长期饮用可能加重不适,建议加入两片生姜调和。新鲜黄皮果皮可能残留农药,需彻底清洗;陈皮以储藏三年以上的药效更佳。孕妇及胃酸过多者慎用,避免空腹饮用引发刺激。若出现腹泻或咽喉不适,应立即停用并咨询中医师。两种材料每日总量建议控制在10克以内,避免过量摄入引发燥热。