张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

附子能泡酒吗

2025.06.20 09:34

附子可以泡酒,但需谨慎操作。附子作为一味中药材,具有回阳救逆、补火助阳等功效,但生附子含有剧毒成分乌头碱,必须经过规范炮制降低毒性后才能使用。泡酒过程中若处理不当,可能导致毒性残留,引发中毒风险。

炮制后的附子泡酒具有一定温经散寒、活血止痛的作用,常用于风寒湿痹、关节疼痛等症状。酒精能促进附子的有效成分溶出,增强药效,但需严格控制用量和浸泡时间。通常建议使用炮附子或制附子,且每500毫升白酒添加炮附子不超过10克,浸泡时间以15-30天为宜。饮用时每日不超过20毫升,避免长期连续服用。

使用附子泡酒必须注意安全。生附子严禁直接泡酒,未经炮制的乌头碱毒性极强,微量即可导致心律失常甚至死亡。孕妇、阴虚火旺者及心脏病患者禁用。浸泡容器需密封避光,存放于阴凉处。饮用前建议咨询中医师,确保体质适合且用量合理。出现口舌麻木、心悸等症状需立即停用并就医。附子的药性与毒性并存,合理使用是关键。