白胡是什么中药

2025.07.09 08:32

白胡是中药材白胡椒的简称，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟果实，具有温中散寒、下气消痰的功效。白胡椒在中医临床中常用于治疗胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振等症，其辛热之性能够驱散体内寒邪，促进气血运行。

白胡椒的药用价值主要体现在其挥发油和生物碱成分上，其中胡椒碱是主要活性物质，具有抗炎、抗氧化、促进消化等作用。在传统用法中，白胡椒可内服或外用，内服多研末冲服或入汤剂，外用则常与其它药材配伍制成敷贴或熏洗剂。现代研究还发现，白胡椒对胃肠道功能有调节作用，能缓解痉挛性疼痛，改善消化不良。在食疗中，白胡椒常作为调味品加入汤羹或药膳，既能增香，又能辅助温中健脾。

使用白胡椒需注意其辛热性质，阴虚火旺或实热证者慎用，以免加重燥热症状。过量服用可能刺激胃肠道，引起不适。孕妇及儿童应在医师指导下使用。贮藏时应置于阴凉干燥处，避免受潮发霉。若与其他温热药材同用，需注意配伍禁忌，防止助火伤阴。外用时如出现皮肤过敏，应立即停用并清洗患处。

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