张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

金钱草泡水隔夜能喝吗

2025.07.03 16:50

金钱草泡水隔夜后不建议饮用。隔夜后水质可能发生变化,不仅影响口感,还可能滋生细菌或微生物,导致饮用后引发肠胃不适。

金钱草泡水后若存放时间过长,尤其在室温环境下,水中营养物质可能被分解或氧化,降低药效。夏季高温环境更容易加速水质腐败,即使冷藏保存也无法完全避免微生物繁殖。中药泡水通常建议现泡现喝,以确保最佳效果和安全性。隔夜后若出现浑浊、异味或悬浮物,应立即丢弃,避免因小失大。

饮用金钱草泡水需注意水质和容器清洁,避免使用金属器皿长时间浸泡。体质虚寒或肠胃敏感者应谨慎饮用,隔夜后更需避免。若需保存,建议密封冷藏且不超过12小时,饮用前加热煮沸以杀菌。长期存放的草药水可能产生有害物质,切勿因节省而忽视健康风险。正确保存和及时饮用才能发挥金钱草的最大功效。