杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

剖腹产炖汤可以放姜吗

2025.06.09 15:32

剖腹产术后炖汤可以适量放姜。姜具有温中散寒、促进血液循环的作用,有助于产后恢复,但需控制用量,避免过量刺激。

姜作为常见调味品,含有姜辣素等活性成分,能帮助驱寒暖胃,缓解产后虚寒体质。剖腹产术后肠胃功能较弱,少量姜片可提升汤品风味,促进食欲,同时辅助排出体内淤血。但需注意,姜性温,若产妇体质偏热或存在伤口红肿等炎症反应,应减少使用。姜可能影响部分药物的吸收,若术后需服用特定药物,建议咨询医生后再添加。

炖汤时建议使用老姜,切片后焯水或煸炒以降低辛辣感。避免与寒凉食材如螃蟹、苦瓜同炖,以防性味冲突。术后一周内饮食宜清淡,姜的用量需谨慎,通常1-2片即可。若出现恶露增多、伤口不适或过敏反应,应立即停用并就医。不同体质对姜的耐受性差异较大,产妇需根据自身恢复情况调整,必要时由中医师或营养师指导饮食方案。