张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

桑螵蛸煮水喝后还可以吃吗

2025.06.30 11:29

桑螵蛸煮水后可以食用。桑螵蛸是螳螂的卵鞘,传统中医认为其具有固精缩尿、补肾助阳的功效,常用于煎煮后饮用其药汁。煮水后的桑螵蛸仍含有一定药效成分,若质地未完全松散,可咀嚼食用,但口感较差,多数人选择弃渣。

桑螵蛸煮水后的食用需结合具体情况。传统用法以煎汤为主,部分人会将煮软的桑螵蛸嚼服以增强药效,但需注意其质地较硬,可能难以消化。现代药理桑螵蛸含蛋白质、钙等成分,煮水后部分有效成分已溶出,剩余物质营养价值有限。若需利用残留成分,建议研粉或进一步炖煮至软烂。体质虚弱或消化功能较差者应避免直接食用,以免加重肠胃负担。

桑螵蛸需经专业炮制去除杂质,未经处理的生品可能携带微生物或虫卵,必须充分煎煮。过敏体质者首次服用需少量测试。桑螵蛸性温,阴虚火旺者慎用,避免引发口干、便秘等不适。服用期间忌生冷油腻食物,以免影响药效。孕妇、儿童等特殊人群使用前应咨询中医师。长期大量服用可能干扰体内电解质平衡,建议遵医嘱控制剂量。储存时需防潮防蛀,变质发霉的桑螵蛸禁止使用。