张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

哺乳期可以喝鸡汤吗

2025.07.08 08:31

哺乳期可以适量喝鸡汤。鸡汤营养丰富,含有蛋白质、脂肪、矿物质等成分,有助于促进乳汁分泌和身体恢复。但需注意食材选择与烹饪方式,避免过量摄入油脂或添加刺激性调料。

鸡汤中的优质蛋白质和氨基酸有助于提升母乳质量,同时为哺乳期女性补充体力。炖煮过程中,鸡肉释放的肌肽和胶原蛋白对修复组织有一定帮助,而汤中的钾、磷等矿物质可调节体内电解质平衡。若加入红枣、枸杞等食材,还能增强补血效果。不过,需避免使用老母鸡或过多鸡皮炖汤,以免脂肪含量过高,导致乳汁淤积或婴儿消化不良。

哺乳期饮食需兼顾营养与安全性。喝鸡汤时建议撇去表层浮油,减少饱和脂肪摄入。避免加入人参、当归等活血药材,以免影响激素水平。对鸡肉过敏或婴儿出现湿疹、腹泻等反应时,应暂停食用并咨询医生。鸡汤不能替代正餐,需搭配蔬菜、杂粮等均衡摄入。哺乳期女性还需观察自身消化情况,如出现腹胀或上火症状,需调整饮用量或烹饪方式。