余杰 副主任医师 九江市第一人民医院 三级甲等 内分泌科

节食减肥到底会不会缩小胃

2020.08.27 08:38

在很多人看来节食是减肥最好的方法,虽然这个方法确实能短时间内快速降低体重,但会给身体带来伤害。有人认为通过节食减肥能让胃部缩小,减少进食量,久而久之达到减肥的目的,那节食减肥真的能缩小胃吗?

肯定地说,节食减肥是不能缩小胃的。人们饿着肚子时,胃容量大约在50~100毫升,酒足饭饱后一般达到1000~1500毫升。总是饿肚子,胃部的总容量不会改变,但会导致胃部萎缩。一部分人节食后感觉自己的食量变少,这主要跟心理暗示以及神经中枢有关。因为下丘脑神经分为饥饿和饱食中枢,决定人们的进食量。若长期节食,只要稍微摄入食物,神经就会发射出已经吃饱信号。

那么节食减肥有哪些危害?

1、体内缺乏维生素和蛋白质

蛋白质是细胞必不可少的营养,维持各个器官正常运作。过度节食会使得蛋白质缺乏,加快胶原蛋白流失速度,使得皮肤暗淡下垂或松弛。缺少蛋白质会减慢酶和激素分泌速度,紊乱新陈代谢,导致内分泌失调,脸上会滋生黄褐斑和痘痘。同时也会降低免疫力和抵抗力,引起身体水肿。另外长期节食也会让体内缺乏维生素,导致视力障碍和泌尿系统感染等。除此之外,体内营养不足时会优先消耗蛋白质,没有完全被分解的蛋白质可产生自由基,加快其衰老速度。

2、易引起骨质疏松

部分人减肥期间以蔬果替代主食,体内钙含量少,紊乱激素分泌,没有足够的钙和骨结合,从而导致骨质疏松。

3、容易反弹

节食减肥期间,一旦饮食恢复到以前,就会加快其扩张速度,使得大量脂肪堆积,从而引起身体肥胖。

其实减肥并不是明智地选择,而且节食也不会让胃部缩小。最绿色的减肥方法是运动,保证营养均衡的前提下,控制每天总热量摄入。