宋海涛 主任医师 北京医院 三级甲等 耳鼻喉科

为什么吃烧烤容易喉咙发炎呢

2022.05.23 20:30

不少人吃了烧烤后容易出现喉咙发炎。这主要是和以下几个原因有关:

1.烧烤类的食物往往口味重,除了盐分较多外,还需要加入很多辛辣刺激的调料,对黏膜造成了刺激。

2.经过炭火炙烤过的食物往往比较坚硬,进食的时候通过消化道有可能造成局部的损伤。

3.还有可能是进食过热的食物时不慎引起烫伤。

除此以外,烧烤和煎炸的食物由于加工方式不健康,当中会产生很多对人体有害的物质,有可能造成炎症因子的大量释放,从而引起喉咙发炎。因此建议少吃这类食物,多选择新鲜的蔬菜和水果。