周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

手足口病在饮食上需注意什么

2025.09.08 17:10

手足口病在饮食上需保持清淡易消化、避免刺激性食物、补充足够水分、选择富含维生素的食物、注意饮食卫生。具体分析如下:

1.保持清淡易消化:手足口病期间消化功能较弱,宜选择粥、面条、蒸蛋等软烂食物,减少胃肠负担。高纤维或油腻食物可能加重不适,应以温和烹调方式为主,如煮、炖等。

2.避免刺激性食物:辛辣、过酸、过甜或过硬的食物可能刺激口腔溃疡,加重疼痛。避免油炸、腌制食品及含香精的零食,以减轻黏膜刺激。

3.补充足够水分:发热或口腔溃疡可能导致脱水,需少量多次饮用温水、淡盐水或米汤。果汁应稀释后饮用,避免糖分过高刺激溃疡。

4.选择富含维生素的食物:新鲜果蔬如苹果泥、南瓜、胡萝卜等富含维生素C和B族,有助于黏膜修复。可将食材切碎或打泥,便于吞咽。

5.注意饮食卫生:餐具需煮沸消毒,食物彻底煮熟,避免生冷或隔夜饭菜。饭前便后洗手,防止交叉感染加重病情。

手足口病期间需密切观察进食情况,若持续拒食或脱水应及时就医。食物温度以温热为宜,避免过烫或过凉。保持环境通风,减少继发感染风险。