于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

骨质增生不能吃什么

2025.09.15 22:25

骨质增生患者应避免高脂肪食物、高盐食品、辛辣刺激性食物、酒精类饮品、碳酸饮料。具体分析如下:

1.高脂肪食物:高脂肪食物容易导致体重增加,加重关节负担,同时可能引发炎症反应,不利于骨质增生的恢复。常见的高脂肪食物包括油炸食品、肥肉、奶油等,过多摄入会影响钙的吸收,加速骨质退化。

2.高盐食品:过量摄入盐分会导致体内钠离子浓度升高,促使钙质流失,影响骨骼健康。腌制食品、加工肉类、方便面等含盐量较高,长期食用可能加重骨质增生症状。

3.辛辣刺激性食物:辛辣食物可能刺激局部炎症反应,导致疼痛加剧。辣椒、花椒、芥末等调味品可能影响血液循环,不利于患处恢复,应尽量减少摄入。

4.酒精类饮品:酒精会干扰钙的吸收与代谢,长期饮酒可能导致骨质疏松,加重骨质增生症状。酒精还可能抑制骨骼修复能力,延缓恢复进程。

5.碳酸饮料:碳酸饮料中的磷酸会影响钙磷平衡,导致钙质流失,长期饮用可能降低骨密度,加重骨质增生问题。

骨质增生患者在饮食上需保持均衡,避免上述食物,同时注意控制体重,减少关节压力。适当补充富含钙、维生素D的食物,如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等,有助于骨骼健康。避免长时间保持同一姿势,适度运动可增强关节稳定性。